Das sind die Gastgeberin, ... und Ihre tollen Service-Mädels das "Eisblümchen" ...
Café -Restaurant Eisblümchen
Seit dem 01.Oktober 2010 hat das Café & Restaurant „Eiszeit“ in der Oberfeldstraße 194 eine neue Betreiberin. Schon seit den 1960er Jahren unter dem Namen "Orths Eiscafé" und ab 1988 als "Eiszeit" bekannt, wurde es an gleicher Stätte 1995/96 durch einen Neubau ersetzt. Das Eiscafé hatte sich insbesondere durch das selbst hergestellte Eis und die eigene Kuchenmanufaktur einen guten Ruf erarbeitet.
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Ich nenne das kleine gemütliche Café-Restaurant ab sofort „Eisblümchen“. Mein Team & ich präsentieren ein Café mit Restaurantbetrieb. Wir bieten "modernisierte" leichte deutsche und mediterrane Küche an, auf Basis natürlicher, hochwertiger und weitestgehend regionaler & saisonaler Rohstoffe, wo immer möglich aus ökologischem Anbau
Natürlich wird an der Tradition festgehalten und das Eis und der Kuchen selbst hergestellt.
Meine eigenen Erfahrungen aus der gehobenen Berliner Gastronomie, wie dem „Bieberbau“, dem „Vivaldi“ im Schlosshotel im Grunewald werden die Gäste im Restaurantalltag spüren.